Zacusca de berinjela e pimentão
Ingredientes: 5 kg berinjelas, 5 kg pimentões vermelhos, 1,5 kg cebolas, 1,5 kg cenouras, 1 l de óleo, 2x450 g de extrato de tomate, grãos de pimenta, sal grosso marinho, folhas de louro
Tags:
zacusca
berinjela
pimentos
pimentão