Espiral com algo fino e passas

Espiral deliciosa com Ceva fin e passas

Quem não adora uma sobremesa que combina a textura crocante das folhas de massa folhada com um recheio cremoso e aromático? Esta receita de espiral com Ceva fin e passas é perfeita para qualquer ocasião e certamente trará um sorriso ao rosto de seus entes queridos. Seja para uma festa, um brunch ou simplesmente como um mimo pessoal, esta sobremesa rápida e simples certamente se tornará uma preferência. Além disso, com apenas alguns ingredientes, você pode criar uma iguaria que encherá sua casa com aromas irresistíveis.

Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Número de porções: 8

Ingredientes:
- 1 pacote de folhas de massa folhada Linco (400 g)
- 5 ovos
- 1 sachê de açúcar de baunilha
- 1 caixa de Ceva fin queijo com creme (aproximadamente 200 g)
- 300 g de queijo cottage gordo
- 150 g de passas douradas
- 200 g de açúcar
- 50 g de manteiga (cortada em cubos)
- Óleo para untar as folhas
- 1 xícara de leite

Preparação da espiral com Ceva fin e passas:

1. Preparação dos ingredientes
Comece reunindo todos os ingredientes necessários. Esta é uma receita simples, mas ajudará a ter tudo à mão. Certifique-se de que as passas estejam um pouco hidratadas. Você pode deixá-las em uma tigela com água morna por 10 minutos e depois escorrê-las. Este passo ajudará as passas a ficarem mais macias e a se integrarem melhor ao recheio.

2. Pré-aquecendo o forno
Pré-aqueça o forno a 180°C. Isso garantirá um cozimento uniforme e um dourado perfeito para sua espiral.

3. Preparação das folhas de massa folhada
Abra o pacote de folhas de massa folhada e divida-o em 3 partes, cada uma com 4 folhas. Coloque as folhas na mesa de trabalho e unte-as com óleo de ambos os lados. Este passo é essencial para obter uma textura crocante e deliciosa.

4. Preparação do recheio
Em uma tigela grande, combine Ceva fin queijo com creme e o queijo cottage. Use uma espátula ou um batedor para homogeneizar a mistura. Adicione o açúcar e o açúcar de baunilha, em seguida, incorpore os 5 ovos, mexendo bem até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione as passas hidratadas e misture delicadamente para distribuí-las uniformemente na mistura.

5. Formação da espiral
Coloque as 4 folhas untadas uma sobre a outra e despeje a mistura de recheio sobre elas, deixando alguns centímetros livres nas bordas. Enrole cuidadosamente as folhas para formar um cilindro longo. Em seguida, dobre o cilindro em forma de espiral, tomando cuidado para não quebrá-lo. Coloque a espiral em uma forma redonda forrada com papel manteiga, tomando cuidado para não apertá-la demais.

6. Cozimento
Coloque os cubos de manteiga sobre a espiral e leve a forma ao forno. Asse por 20 minutos, até que fique dourada e crocante. Após esse tempo, despeje a xícara de leite sobre a espiral assada e deixe-a no forno por mais 20 minutos em fogo baixo. O leite fará com que o recheio permaneça macio e delicioso.

7. Servindo
Quando a espiral estiver pronta, retire-a do forno e deixe esfriar um pouco. Se desejar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para um visual mais elegante. Sirva quente, cortada em fatias, acompanhada de uma bola de sorvete ou uma xícara de chá aromático.

Dicas úteis:
- Se você quiser personalizar esta receita, pode adicionar nozes picadas ou chocolate para um sabor extra.
- Substitua as passas por outras frutas secas, como cranberries ou damascos, para experimentar diferentes sabores.
- Se você não tiver tempo para preparar as folhas de massa folhada, pode usar folhas de lasanha cozidas para uma versão mais rápida.

Benefícios nutricionais:
Esta espiral com Ceva fin e passas é uma boa fonte de proteínas devido ao queijo e aos ovos. O queijo cottage fornece cálcio essencial, enquanto as passas trazem um adicional de fibras e antioxidantes. No entanto, como contém açúcar, é bom saboreá-la com moderação.

Perguntas frequentes:
- Posso usar queijo magro para o recheio?
Sim, você pode usar queijo mais magro, mas o sabor e a textura serão diferentes.
- Esta espiral é boa para ser congelada?
Sim, você pode congelar a espiral, mas certifique-se de embrulhá-la bem em filme plástico para evitar congelamento excessivo.

Combinações deliciosas:
Recomendo servir a espiral com um molho de baunilha ou uma bola de sorvete de baunilha, que complementará perfeitamente o sabor do queijo. Uma xícara de chá preto ou uma limonada fresca trará um contraste agradável com a doçura da sobremesa.

Espero que esta receita de espiral com Ceva fin e passas se torne rapidamente uma das suas preferidas! Não se esqueça de compartilhar seu resultado com amigos e familiares - com certeza eles apreciarão seu esforço e quererão saber o segredo dessa iguaria! Cozinhar é uma arte, e cada receita é uma história. Portanto, aproveite cada passo do processo!

 Ingredientes: 1 pacote de folhas de torta Linco - 400 g, 5 ovos, 1 sachê de açúcar de baunilha, 1 caixa de queijo fino com creme azedo, 300 g de queijo cottage gordo, 150 g de passas douradas, 200 g de açúcar, 50 g de manteiga, óleo para untar, 1 xícara de leite

 Tags:  rolinho de queijo delaco