Bolo de Natal
Bolo de Natal com Cerejas e Creme Fino
Ingredientes: Base: 10 ovos, 10 colheres de sopa de açúcar, 10 colheres de sopa de farinha, 1 fermento em pó, 2 colheres de sopa de óleo, 1 açúcar baunilhado. Creme: 200 ml de leite, 3 pacotes de açúcar baunilhado, 4 gemas de ovo, 200 g de manteiga, 250 g de açúcar em pó. Cerejas azedas em compota. Calda: O suco das cerejas azedas da compota misturado com uma essência de rum e duas colheres de sopa de açúcar. Decoração: Eu decorei com marzipã, mas também pode ser feito com chantilly líquido.
