Bolo com biscoitos, mascarpone e damascos
O bolo de biscoitos, mascarpone e damascos é uma receita rápida e deliciosa que certamente trará um sorriso ao rosto de quem a experimentar. Com uma combinação perfeita entre a textura crocante dos biscoitos, a cremosidade do mascarpone e a doçura do damasco, este bolo se tornará com certeza o favorito da sua família. Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para se mimar, os passos que detalharei abaixo garantirão um resultado perfeito.
Ingredientes: base de biscoito: 350 g de biscoitos 100 g de chocolate ao leite 50 ml de leite 50 g de margarina 50 g de manteiga creme: 300 g de mascarpone 2 gemas 125 g de açúcar de confeiteiro 200 ml de creme de leite 50 g de manteiga reo 8-10 damascos geléia: 4 damascos um pacote de gelatina incolor 2 colheres de sopa de açúcar 250 g de água geléia:
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