Costelas de porco na cerveja escura
Fiz esta receita de costelinhas de porco assadas com cerveja preta algumas vezes. Sempre fiquei feliz quando tive a chance de encontrar costelinhas frescas, pois acho que é uma das maneiras mais simples de obter carne macia sem complicações. Também tentei cozinhá-las com vários acompanhamentos, mas a combinação com batatas, maçãs e cebolas funciona sem dor de cabeça. É o tipo de prato que você coloca no forno e volta a ele apenas para regá-lo de vez em quando.
Ingredientes: 2 costelas de porco, 3 dentes de alho, 1 colher de chá de orégano, pimenta, 2 cebolas grandes, 2 maçãs, 4 batatas, 1 lata de cerveja escura
Tags: costelas de porco
