Empanados de frango
Fiz esta receita várias vezes nos últimos meses, especialmente quando tive vontade de algo rápido, mas com um gosto claramente caseiro. É o tipo de bife de peito de frango que ganha uma crosta crocante de flocos de milho e tem aquele cheiro intenso de alho. Sempre percebi que os passos contam e que os ingredientes simples realmente fazem a diferença, se combinados corretamente. É rápido de fazer, sem técnicas complicadas, mas recomendo que você prepare tudo com antecedência para não se atrapalhar no meio do caminho.
Ingredientes: 1 peito de frango 2 ovos 100 ml de leite 1 cabeça de alho óleo orégano pimenta sal 100 g de farinha flocos de milho
