Torta vegana de maçã
Bolo de maçã vegano – uma deliciosa iguaria, perfeita para celebrar momentos de indulgência culinária, mesmo durante o jejum. Este bolo não é apenas uma maneira de aproveitar as maçãs que não estão mais boas para comer, mas também uma receita simples e rápida, que combina o sabor doce das maçãs com a textura macia da massa. Quer você o saboreie ao lado de um café aromático ou de um chá quente, este bolo certamente se tornará um dos seus favoritos.
Ingredientes: Para uma assadeira de 26x39cm: Massa: cerca de 500g de farinha, um pacote de 250g de margarina (uso Rama) à temperatura ambiente, 4-5 colheres de sopa de água/leite de soja, 3 colheres de sopa de vinho branco ou 3 colheres de sopa de água mineral + 1 colher de chá de vinagre, 10 colheres de sopa de açúcar, 1 pacote de fermento em pó, 1 frasco de essência de baunilha, uma pitada de sal. Recheio: 1,5 - 2 kg de maçãs, açúcar a gosto, 2-3 colheres de sopa de óleo. Além disso: 3 colheres de sopa de mel dissolvido em 1-2 colheres de sopa de água, cerca de 100-150g de nozes moídas.
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