Bolo de damasco
O bolo de damasco é uma sobremesa que reúne o sabor doce e azedo dos damascos frescos com uma textura fofa e úmida, perfeita para qualquer ocasião. Esta receita simples e rápida trará um toque de sol a cada dia, sendo ideal para ser saboreada ao lado de uma xícara de chá ou café. Seja para um encontro familiar, uma reunião com amigos ou simplesmente para se mimar, o bolo de damasco certamente encantará o paladar.
Ingredientes: 5 ovos, 200 g de açúcar, 80 ml de óleo, 300 g de iogurte, 260 g de farinha, 1 pacote de fermento, 2 colheres de chá de essência de baunilha, 400 g de damascos, uma pitada de sal, açúcar de confeiteiro.
