Receita de salame de bolacha feita por Florinu

Salame de bolacha – receita simples e deliciosa, "feito por Florinu"

Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de refrigeração: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 20 minutos
Número de porções: 8-10 porções

Se você está procurando uma sobremesa rápida, fácil de fazer e cheia de sabor, o salame de bolacha é a escolha perfeita! Esta receita clássica, trazida à vida por Florin, transformará seus convidados em fãs devotados. Com um sabor rico e uma textura deliciosa, o salame de bolacha é ideal para qualquer ocasião, desde festas até reuniões familiares. Vamos descobrir juntos como prepará-lo!

Ingredientes:
- 200 g de bolachas (preferencialmente do tipo "petit beurre" ou "digestive")
- 100 g de açúcar
- 200 g de manteiga (à temperatura ambiente)
- 100 g de cacau em pó
- 150 ml de leite
- 100 g de nozes (opcional, você também pode usar avelãs ou amêndoas)
- Essência de rum (opcional, para um toque extra de sabor)
- 100 g de flocos de coco (para decorar)

Instruções de preparo:

1. Comece quebrando as bolachas em pedaços pequenos. Elas não precisam estar completamente trituradas; deixe alguns pedaços maiores para a textura. Coloque-os em uma tigela grande.

2. Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo. Assim que derreter, adicione o açúcar e misture bem até que esteja completamente dissolvido. É importante não ferver a mistura, mas manter uma temperatura moderada.

3. Adicione o cacau em pó e o leite gradualmente, mexendo continuamente para evitar grumos. Quando a mistura ficar homogênea, você pode adicionar a essência de rum, se desejar enriquecer o sabor.

4. Despeje a mistura de chocolate sobre as bolachas e misture bem, garantindo que cada pedaço de bolacha esteja coberto com chocolate. Se você optar por adicionar nozes, agora é a hora de incorporá-las à mistura.

5. Coloque uma camada de filme plástico sobre uma superfície plana e despeje a mistura de bolachas no centro. Enrole firmemente, formando um cilindro e torça as extremidades, garantindo que esteja bem fechado.

6. Coloque o salame na geladeira por pelo menos 2 horas. Esta etapa é essencial para que a sobremesa endureça e adquira uma boa forma.

7. Após o tempo de refrigeração, retire o salame do filme e corte-o em fatias. Você pode enrolá-lo em flocos de coco para um aspecto mais festivo e uma textura adicional.

8. Sirva em um lindo prato, possivelmente ao lado de uma xícara de café ou chá. É uma sobremesa que combina perfeitamente com momentos de relaxamento.

Dicas úteis:
- Você também pode adicionar passas ou outras frutas secas à mistura para um toque extra de doçura e sabor.
- Se você deseja uma versão mais saudável, pode substituir a manteiga por um produto vegetal ou óleo de coco.
- Experimente diferentes tipos de bolachas para obter sabores variados, como bolachas de cacau ou baunilha.

Este salame de bolacha não é apenas fácil de preparar, mas também uma receita versátil que permite personalização de acordo com seu gosto. Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para se mimar, esta sobremesa sempre trará sorrisos aos rostos de seus entes queridos. Bom apetite!

Receita de salame de bolachas. As bolachas são partidas em pequenos pedaços. O doce turco é cortado em pequenos cubos. As passas são fervidas para amolecer e depois escorridas do excesso de água. Numa panela, coloque o doce turco, o leite, o açúcar, os ovos, a baunilha e as passas, e misture bem com um batedor, continuamente, até que a mistura engrosse. Quando engrossar, retire do fogo e adicione a manteiga, misturando bem. Em seguida, adicione as bolachas e misture bem com uma colher. Polvilhe coco sobre o celofane para dar uma bonita aparência. A mistura resultante é dividida em duas, colocada sobre um pedaço de celofane e moldada em forma de salame. Leve ao frigorífico e depois sirva em fatias. Doce com uma surpresa! A receita é para 2 peças de salame com aproximadamente 35 cm de comprimento.

 Ingredientes: Receita de Salam de Biscoitos 50 biscoitos simples 5-6 nozes 500 g de rahat colorido e aromatizado 1 xícara de leite 1/2 pacote de manteiga 3 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de cacau 2 pacotes de açúcar de baunilha 50 g de passas 2 ovos 1 folha de celofane

 Tags:  receita de salame de bolacha salame biscoitos rahat leite