Pizza com tomates-cereja
Preparei esta pizza com tomates cereja em um dia em que não estava com vontade de receitas complicadas, mas ainda queria algo fresco e quente. É o tipo de receita que você não pensa muito: você tem alguns ingredientes simples, pesa rapidamente e aprende ao longo do caminho que não é uma grande filosofia fazer uma pizza decente com o que tem na despensa. Serve para duas pessoas se não estiverem com muita fome ou para uma só, se quiserem que sobre um pouco para o dia seguinte (mas isso é mais raro).
Ingredientes: 150 g de farinha 100 ml de água 1/2 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de sal 5 g de fermento 50 ml de azeite 7-8 tomates cereja sal grosso orégano ou alecrim
