Name: Bife de lombo de porco com ervas e legumes assados
Ingredients: 1 pedaço de barriga de porco saudável; substancial e baixo em gordura com pele (~1; 5; 1; 8 kg). Você obterá 8; 10 porções; 3 cebolas roxas; 5; 6 batatas médias; 1; 2 cenouras; 100 g de aipo; 1 maço de salsa; 5; 6 dentes de alho; 1 colher de chá de alho granulado; 2 colheres de chá de páprica doce e picante; 2 colheres de chá de base para cozinhar; 4 colheres de sopa de azeite; 2 maços de cebolas e alhos verdes; 5; 6 folhas de louro; 1 copo de 200 ml de vinho tinto de qualidade (não vinagre misturado com água); 3 colheres de sopa de ketchup de tomate e pimentões vermelhos; sal; pimenta; tomilho.

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Lombo de porco assado com ervas e legumes

Ingredientes: 1 pedaço de barriga de porco saudável, substancial e baixo em gordura com pele (~1,5-1,8 kg). Você obterá 8-10 porções; 3 cebolas roxas; 5-6 batatas médias; 1-2 cenouras; 100 g de aipo; 1 maço de salsa; 5-6 dentes de alho; 1 colher de chá de alho granulado; 2 colheres de chá de páprica doce e picante; 2 colheres de chá de base para cozinhar; 4 colheres de sopa de azeite; 2 maços de cebolas e alhos verdes; 5-6 folhas de louro; 1 copo de 200 ml de vinho tinto de qualidade (não vinagre misturado com água); 3 colheres de sopa de ketchup de tomate e pimentões vermelhos; sal, pimenta, tomilho.

Tags: bife de porco

Categoria: Carne
Autor: Gina C.
🔗 Bife de lombo de porco com ervas e legumes assados

Visualizações: 1771
Data: 15.04.2018

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