Receita de salame de bolacha

Para preparar esta deliciosa receita, começamos por preparar os ingredientes necessários. Em uma tigela grande, quebramos os biscoitos em pedaços de tamanho médio, tendo cuidado para que não fiquem muito grandes nem muito pequenos, para obter uma textura agradável após a mistura endurecer. Esta etapa é essencial, pois os biscoitos absorverão todos os sabores da mistura de leite e cacau, proporcionando a base perfeita para nossa delícia.

Separadamente, cortamos o doce turco em tiras finas, para que se integre facilmente à mistura. Preparar a mistura de leite é o próximo passo importante. Em uma panela, aquecemos o leite em fogo baixo, adicionando gradualmente a margarina e o açúcar. Misturamos constantemente para garantir que a margarina derreta uniformemente e que o açúcar se dissolva completamente, obtendo uma mistura homogênea. É essencial não deixar a mistura ferver muito forte, pois queremos que todos os ingredientes se combinem harmoniosamente.

Depois que a margarina e o açúcar derreterem, retiramos a panela do fogo e adicionamos o cacau. É importante misturar bem para que não fiquem grumos. Continuamos a mexer e, quando a mistura se torna uniforme, colocamos a panela de volta no fogo por um curto período, levando tudo a ferver. Finalmente, adicionamos a essência de rum, que trará uma deliciosa nota aromática.

Agora em repouso, despejamos esta mistura quente sobre os biscoitos quebrados, o doce turco cortado, as passas e o coco. Usamos uma espátula para misturar tudo com cuidado, garantindo que cada ingrediente esteja bem coberto com a mistura de leite, margarina e cacau. É importante que a mistura esteja quente, mas não fervente, para não destruir a textura dos biscoitos.

Para formar os rolos, precisamos de três folhas de celofane. Dividimos a composição em três partes iguais, tendo cuidado para não sobrecarregá-las. Cada porção é então cuidadosamente enrolada como um tronco, tendo cuidado para não se desmanchar. Os rolos assim formados são colocados em uma bandeja e levados à geladeira, idealmente durante a noite, para endurecer e intensificar seus sabores.

Após o resfriamento, os rolos podem ser cortados em fatias e servidos com prazer. Esta receita trará um toque de alegria a cada refeição. Portanto, vamos aproveitar o resultado do nosso trabalho. Bom apetite!

 Ingredientes: Receita de biscoitos de salame - 900 ml de leite - 1 kg de biscoitos simples - 1 pacote de margarina (250 gr) - 11 colheres de sopa de açúcar - 5 colheres de sopa de coco - 3 garrafas pequenas de essência de rum - 700 gr de cocô - 50 gr de coco - passas a gosto e preferência

 Tags:  leite açúcar margarina noz receitas vegetarianas biscoitos receitas para crianças salame de bolachas receita de salame de bolacha