Ensopado de batata com costelas de porco
Muitas vezes me acordo com um pedaço de costela de porco na geladeira e algumas batatas que precisam ser usadas. Esta receita de ensopado de batata com costela de porco é uma que faço sem pensar muito. É o tipo de comida que você faz quando quer algo substancial, mas não está com vontade de complicar as coisas. Os ingredientes são simples e você não precisa medir tudo grama a grama.
Ingredientes: 1 kg de batatas 2-3 cebolas 1 cenoura 1 pedaço de costela de porco 2-3 colheres de sopa de pasta de tomate sal óleo salsa
