Sopa de sobras de peru
Sopa de vísceras de peru
Ingredientes: - 1 kg talheres de peru - 2 pcs cenoura - 1 pc pastinaca - 2 cebolas - 2 pcs pimentão - 2 colheres de sopa de extrato de tomate (ou 3 - 4 tomates) - 1 l de suco de repolho - macarrão - 1 maço de levístico - sal
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