Ensopado de feijão
A iahnie de fasole é um prato tradicional, cheio de sabor e calor, que traz à memória as refeições fartas da infância. Esta receita de iahnie de fasole com carne de porco e vitela não é apenas deliciosa, mas também nutritiva, sendo perfeita para dias mais frescos ou para reunir a família à mesa. Vou te dar todos os detalhes necessários e algumas dicas para obter um resultado perfeito. Vamos começar!
Ingredientes: 2-3 pés de porco, peito de vitela, 200 g de bacon, 1 pedaço de carne defumada, 1 cebola grande, alho, 2 cenouras, 1 salsa, 1 pimentão, 1 tomate, azeite, sal, pimenta, folha de louro, piri-piri (pimenta), pasta de pimenta, pasta de tomate, suco de tomate, 500 g de feijão seco
