Panna cotta
Fiz panna cotta pela primeira vez após o aniversário da minha filha, quando sobrou bastante creme de leite no refrigerador. Olhei rapidamente no meu caderno de receitas antigas e me lembrei desse doce simples, que não exige muito esforço e pode ser preparado rapidamente com o que você tem em casa. Lembrei dos passos da primeira tentativa e os refiz várias vezes, sem precisar mudar nada.
Ingredientes: 500 ml de creme líquido 200 ml de leite frio 100 g de açúcar 1 pacote de gelatina essência de baunilha.
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