Cubos de quiche de frango

Cubos deliciosos de quiche com frango - Uma receita simples e saborosa para qualquer ocasião

Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozedura: 40-45 minutos
Tempo total: 1 hora
Número de porções: 6-8 porções

Quando se trata de pratos versáteis, fáceis de fazer e extremamente saborosos, os cubos de quiche com frango estão na lista dos favoritos! Essas delícias são perfeitas para um café da manhã reforçado, um almoço saboroso ou um jantar rápido. Quer os sirva com uma salada fresca ou os desfrute como lanche, esses cubos de quiche são sempre uma escolha inspiradora.

Um toque de história
A quiche tem raízes profundas na tradição culinária, sendo um prato que combina ovos com diversos ingredientes, como carne, legumes ou queijo, numa crosta deliciosa. Ao longo do tempo, a receita evoluiu e hoje estão disponíveis versões sem crosta, como esta, que traz um toque de modernidade e saúde. Esta receita de quiche com frango não só é simples, mas também oferece uma infinidade de possibilidades de personalização, dependendo das preferências de cada um.

Ingredientes necessários
- 5 ovos grandes
- 220 g de peito de frango cozido e picado
- 200 ml de natas líquidas
- 5 colheres de sopa de queijo ralado
- 100 g de queijo ralado (uma variante saborosa é o queijo de ovelha)
- 2 colheres de chá de extrato de tomate diluído em um pouco de água
- Sal, pimenta, manjericão (fresco ou seco)
- Cebolinha seca (opcional)
- Paprica para polvilhar por cima

Preparação dos cubos de quiche com frango

Passo 1: Preparação da mistura
Numa tigela grande, bata bem os 5 ovos com um batedor ou um garfo, até ficarem fofos. Adicione as natas líquidas e misture energicamente para combinar os ingredientes. Em seguida, adicione o queijo ralado, o extrato de tomate diluído, a cebolinha seca, sal, pimenta e manjericão. Misture tudo até obter uma mistura homogénea.

Passo 2: Montagem da quiche
Pré-aqueça o forno a 180°C (fogo médio). Unte uma forma com óleo ou manteiga para evitar que a quiche grude. Despeje metade da mistura de ovos na forma, certificando-se de que está distribuída uniformemente. Em seguida, polvilhe o frango cozido e picado por cima.

Passo 3: Cozimento
Sobre o frango, despeje o restante da mistura de ovos, certificando-se de que está distribuída uniformemente. Coloque a forma no forno pré-aquecido e deixe assar por 40-45 minutos, até que a quiche fique firme e ligeiramente dourada por cima.

Passo 4: Finalização
Após o tempo de cozedura, retire a forma do forno e polvilhe o queijo ralado e uma pitada de páprica por cima. Coloque a forma sob o grelhador do forno por alguns minutos, até que o queijo derreta e fique dourado.

Passo 5: Servir
Deixe a quiche esfriar um pouco, depois corte-a em cubos. Esses cubos podem ser decorados com ervas frescas ou com um molho de iogurte e endro, para um toque extra de sabor. Servir esses cubos de quiche com uma salada fresca vai adicionar um toque de frescor ao prato.

Dicas práticas para um resultado perfeito
- Ingredientes: Use ovos de qualidade, preferencialmente orgânicos, para um sabor mais rico. O frango pode ser substituído por peru ou até mesmo por legumes para uma versão vegetariana.
- Versão vegetariana: Substitua o frango por legumes como espinafre, cogumelos ou abobrinha, para dar um sabor diferente.
- Para um toque crocante: Você pode adicionar algumas fatias de bacon ou torresmos por cima antes de colocar a forma no forno.
- Sabores personalizados: Adicione azeitonas ou pimentão picado à mistura de ovos para um toque extra de sabor.

Informações nutricionais
Uma porção de cubos de quiche com frango (aproximadamente 100 g) contém aproximadamente:
- Calorias: 240 kcal
- Proteínas: 18 g
- Gorduras: 16 g
- Carboidratos: 5 g

Este prato não só é delicioso, mas também oferece uma combinação equilibrada de proteínas dos ovos e frango, gorduras saudáveis das natas e queijo, e fibras dos legumes, caso opte por adicioná-los.

Perguntas frequentes
1. Posso usar outros tipos de queijo?
Sim, você pode experimentar com queijo feta, mozzarella ou qualquer outro queijo de sua preferência.

2. Como posso armazenar os cubos de quiche?
Eles se mantêm bem na geladeira, em um recipiente hermético, por até 3 dias. Podem ser reaquecidos no forno ou no micro-ondas.

3. Posso congelar os cubos de quiche?
Sim, os cubos de quiche podem ser congelados, mas certifique-se de deixá-los esfriar completamente antes de colocá-los no congelador.

Sugestões de servir
Esses cubos de quiche com frango combinam perfeitamente com um copo de vinho branco, um coquetel de frutas frescas ou até mesmo um smoothie verde para um café da manhã energizante. Independentemente da ocasião, esses cubos são uma excelente escolha!

Portanto, prepare seus ingredientes e comece a aventura culinária com esses cubos deliciosos de quiche com frango. Garanto que cada mordida será uma explosão de sabores e aromas!

 Ingredientes: 5 ovos, 220 g de peito de frango cozido e picado finamente, 200 ml de natas líquidas, 5 colheres de sopa de queijo ralado, 100 g de queijo ralado, 2 colheres de chá de concentrado de tomate diluído com um pouco de água, sal, pimenta, manjericão seco, cebola verde seca, páprica para polvilhar por cima.

 Tags:  frango ovos creme azeda