Massa com Queijo e Presunto Campestre
Para preparar uma deliciosa receita de massa assada com presunto e queijo, é essencial estar bem organizado e seguir os passos com atenção. Começamos fervendo a massa. Escolha sua massa favorita, seja penne, fusilli ou espaguete, e coloque-a para ferver em uma panela grande com água. Certifique-se de adicionar uma colher de chá de sal e uma colher de sopa de óleo para evitar que grude. Cozinhe até ficar al dente, ou seja, levemente firme ao morder, o que levará cerca de 8-10 minutos, dependendo do tipo de massa.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius, para que esteja pronto quando a massa estiver cozida. Em uma tigela, rale finamente o queijo e o queijo, certificando-se de usar produtos de qualidade para obter um sabor perfeito. Corte o presunto de campo em fatias finas para que se integre perfeitamente ao prato e lhe dê um sabor autêntico.
Depois que a massa estiver cozida, escorra bem e despeje em uma assadeira untada com uma camada fina de óleo para evitar que grude. Agora vem a parte divertida: comece a montar o prato. Polvilhe uma camada generosa de queijo ralado sobre a massa, seguida pelas fatias de presunto. Este será o momento em que os sabores se combinarão e criarão uma explosão de gostos a cada garfada.
Em outra tigela, prepare o molho. Bata bem os 3 ovos, adicione sal a gosto, depois incorpore o creme de leite e o leite, misturando tudo até ficar homogêneo. Este molho unirá todos os ingredientes e lhes dará uma textura cremosa e deliciosa. Despeje o molho uniformemente sobre a massa, garantindo que absorva bem.
Por fim, polvilhe o queijo ralado por cima, dando ao prato uma crosta dourada e apetitosa. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e deixe assar por 25-30 minutos, ou até que a superfície esteja bem dourada. Quando estiver pronto, retire a assadeira do forno e deixe o prato esfriar um pouco. Sirva quente, acompanhado de uma salada fresca ou legumes grelhados.
Esta é uma receita simples, mas muito saborosa, ideal para um jantar em família ou para impressionar os convidados. Bom apetite! Se você gosta das minhas receitas, não hesite em descobri-las também no meu blog!
Ingredientes: 350 g de massa fusilli; sal a gosto; óleo; 200 g de queijo ralado; 200 g de presunto caseiro; 2 ovos; 150 ml de leite; 3 colheres de sopa de creme de leite; 150 g de queijo ralado (ou mais a gosto); Número de porções: 6
