Receita de Salam de Biscoito

Para preparar uma sobremesa deliciosa e reconfortante, começaremos quebrando os biscoitos em pequenos pedaços para garantir que se embebam perfeitamente na mistura de cacau. Em seguida, pegamos o doce turco e o cortamos em cubos uniformes, para que se integrem harmoniosamente na receita. Em uma panela grande, aquecemos o leite junto com o doce turco cortado e o chocolate. Observamos como os ingredientes derretem e se combinam, deixando ferver 2-3 vezes, mexendo suavemente para evitar que grudem.

Após obter uma mistura homogênea, colocamos a panela de lado e adicionamos o cacau misturado com açúcar. Esses ingredientes adicionarão um sabor intenso e um aroma especial à nossa sobremesa. Continuamos acrescentando a manteiga e a essência de rum, mexendo bem até que a manteiga derreta completamente e o açúcar se dissolva. É importante deixar a mistura esfriar um pouco para não afetar os biscoitos quando os combinarmos.

Depois de deixar a mistura esfriar, despejamos sobre os biscoitos quebrados e as nozes moídas. Misturamos bem, garantindo que cada pedaço de biscoito esteja coberto com o molho de cacau. Essa mistura criará a deliciosa base para a nossa sobremesa.

Em uma mesa limpa, estendemos filme plástico e dividimos a mistura em três partes iguais. Formamos cuidadosamente rolos, enrolando cada porção firmemente para que os ingredientes permaneçam bem comprimidos. Após formar os rolos, desenrolamos o filme e polvilhamos generosamente coco na superfície deles, dando-lhes uma aparência atraente e um sabor aromático.

Depois de terminar de polvilhar, embrulhamos novamente os rolos em filme plástico e os colocamos na geladeira por 3-4 horas. Esse tempo de resfriamento é essencial para permitir que a sobremesa firme e se estabilize. Antes de servir, tiramos o "salame" do filme e o cortamos com uma faca bem afiada, obtendo fatias bonitas e apetitosas.

A sobremesa está agora pronta para ser servida, e cada fatia trará um toque de alegria e sabor. Bom apetite!

 Ingredientes: Salame de biscoito receita 1 kg de biscoitos Fitness 700 g de delícia turca 100 g de manteiga 50 g de chocolate 2 colheres de sopa de cacau 3 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de nozes moídas 400 ml de leite essência de rum coco

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