Moussaka
A musaca de beringela é um prato clássico, querido por muitos, que combina os ricos sabores da beringela com o sabor da carne e a frescura dos tomates. Esta receita não é apenas deliciosa, mas também uma excelente maneira de reunir a família e os amigos à mesa. A musaca é um prato versátil que pode ser adaptado às preferências de cada um, e eu vou compartilhar os segredos para obter um resultado perfeito. Vamos começar!
Ingredientes: 3 berinjelas, 4 tomates grandes, kg de carne moída de boi, kg de carne moída de frango, 1 maço de cebolinhas, 1 ovo, ervas picadas, endro e salsa, 1 copo de suco de tomate, 1 copo de sal e pimenta a gosto, 4-5 folhas de hortelã fresca picadas, 1 colher de chá de orégano, 100g de queijo ralado, 1 copo de suco de tomate.
