Creme Tonificante de Limão

 Ingredientes: 4-6 limões, 1 cebola roxa grande, 1-2 colheres de chá de maionese, 400 g de atum natural (não em óleo, mas em água salgada)

Para preparar esta deliciosa receita de aperitivo de limão recheado, o início do processo envolve a preparação dos limões. Comece lavando bem os limões sob um jato de água fria para remover quaisquer impurezas. Depois, corte-os ao meio no sentido do comprimento e retire cuidadosamente a polpa de dentro, tendo cuidado para não danificar a casca. É essencial manter a casca intacta, pois ela se tornará o recipiente perfeito para o recheio.

Uma vez que você tenha obtido as metades de limão, mantenha a polpa em uma tigela, pois a usaremos mais tarde. Em um liquidificador, adicione o suco recém-espremido dos limões que você preparou anteriormente. Certifique-se de usar um liquidificador potente, pois queremos obter uma textura fina. Agora adicione metade da polpa de fruta descascada, que trará um sabor extra e enriquecerá o creme de recheio.

Continue com a cebola: descasque-a e corte-a em cubos pequenos, para que se incorpore melhor ao nosso creme. Adicione a cebola picada ao liquidificador, depois abra uma lata de atum e escorra bem o líquido, garantindo que você obtenha o atum o mais seco possível. Coloque o atum no liquidificador e ligue o aparelho, misturando tudo até obter um creme homogêneo. É importante misturar bem os ingredientes para que os sabores se combinem perfeitamente.

Depois de obter o creme, adicione uma colher de chá de maionese, que adicionará cremosidade e um sabor delicioso ao prato. Misture suavemente com uma espátula, para que a maionese se integre uniformemente à composição. Agora é hora de rechear as metades de limão com esta mistura saborosa! Use uma colher de chá ou um saco de confeitar para distribuir uniformemente o creme em cada metade de limão.

Depois de rechear todos os limões, coloque-os cuidadosamente em uma travessa e leve à geladeira por cerca de duas horas. Esse tempo de resfriamento permitirá que os sabores se misturem e se tornem ainda mais intensos. Quando estiver pronto para servir, retire os limões da geladeira e aproveite este aperitivo refrescante e delicioso, perfeito para qualquer ocasião. Bom apetite!

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