Rolinhos com queijo e queijo
Fiz novamente essas rolinhas com queijo e queijo amarelo usando massa folhada caseira. É uma receita rápida, boa para quando sobra queijo na geladeira e você quer algo quente ao lado de um copo de cerveja ou como um lanche salgado. Costumo usar bastante cominho, mas pode ser facilmente adaptado com ervas secas se você não estiver a fim de cominho ou quiser outro sabor. Fiz a massa em casa, mas você também pode usar uma comprada.
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada caseira 350 g de queijo (porções iguais de cheddar e telemea) açafrão cominho 3 ou 4 gemas de ovo (para pincelar)
