Biscoitos Simples Decorados
Geralmente, faço esses biscoitos simples antes das festas, especialmente quando preciso de algo rápido para as bandejas festivas ou para um projeto com as crianças. Rende bastante de uma vez e pode ser decorado conforme o gosto ou o que você tem na gaveta. A massa se forma rapidamente no processador e a cobertura de açúcar de confeiteiro é fácil de misturar, sem complicações. Dependendo das formas e da espessura, sempre saem cerca de 50-60 biscoitos.
1. Coloquei todos os ingredientes em um processador de alimentos e deixei até formar uma massa esfarelada. Tirei e amassei na superfície de trabalho com um pouco de farinha. Envolvi em filme plástico e coloquei na geladeira por 30 minutos. 2. Preaqueçi o forno a 180°C. Após 30 minutos, peguei um pedaço de massa (depois de deixá-la amolecer um pouco) e a estendi até cerca de 1/2 cm de espessura, depois comecei a fazer diferentes formas. 3. Asse por 20 minutos. Deixei esfriar. 4. Fiz a cobertura: ferva água. Em uma tigela, coloquei açúcar de confeiteiro peneirado e adicionei uma colher de sopa de água quente de cada vez, mexendo vigorosamente. Deve ficar como um creme brilhante. Dividi em 3 tigelas, nas quais também fiz cobertura colorida (vermelha e verde). Se necessário, adicione mais açúcar de confeiteiro ou água, dependendo de como a cobertura ficar. 5. Peguei um biscoito, coloquei um pouco de cobertura com uma colher e decorei os biscoitos com a ajuda de um palito... Bom apetite!!!
Consegui fazer 50-60 biscoitos. Usei corante líquido, então tive que adicionar mais açúcar de confeiteiro. Se você usar corante em pó, pode ser necessário água.
Ingredientes: 300g de farinha 200g de açúcar 100g de manteiga amolecida 2 ovos 1/2 pacote de fermento em pó 1/2 casca de limão ralada Cobertura: 200g de açúcar de confeiteiro 4 colheres de sopa de água quente corante alimentar verde e vermelho
