Pão doce
Cozonac é um prato tradicional que traz à memória momentos calorosos passados com os entes queridos, feriados e refeições em família. Esta receita de cozonac com nozes, rahat e passas se tornará uma especialidade da sua casa, perfeita para ser saboreada em ocasiões especiais ou simplesmente para trazer um toque de alegria aos dias comuns. Vamos começar a trabalhar!
Ingredientes: 3 kg de farinha, 1 litro de leite, 900 g de açúcar, 2 pacotes de manteiga (2x250 g), 250 g de fermento (3 cubos de 50 g), 15 ovos, essência de baunilha e raspas de limão, 3 colheres de chá de sal, creme: 10 claras de ovo, café/cacau, nozes picadas, passas, loukoum, açúcar a gosto.
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