Bolo de Maçã e Iogurte

 Ingredientes: -2 ovos -2 iogurtes naturais de 125 g cada -1 pacote de fermento em pó -1 pacote de açúcar baunilhado -30 g de manteiga derretida -2 recipientes de iogurte de açúcar (use os recipientes de iogurte como copos de medida) -3 recipientes de iogurte de farinha. -uma maçã ralada e cortada em fatias finas.

Para preparar uma deliciosa sobremesa de iogurte e maçã, começamos por reunir todos os ingredientes necessários. Você vai precisar de dois iogurtes de 200 gramas cada, quatro ovos, 150 gramas de açúcar, um pacote de açúcar de baunilha, 300 gramas de farinha, uma colher de chá de fermento em pó, uma maçã média e 100 gramas de manteiga. Certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente para que se misturem uniformemente.

O primeiro passo é pegar uma tigela grande na qual você vai bater bem os iogurtes junto com os ovos. Use uma batedeira elétrica ou um batedor para obter uma mistura homogênea. Adicione gradualmente o açúcar e o açúcar de baunilha, continuando a misturar até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a mistura se torne cremosa. Essa mistura dará um sabor agradável e uma textura fina ao seu bolo.

Em outra tigela, peneire a farinha junto com o fermento em pó. Este passo é importante, pois arejar a farinha fará com que o bolo fique mais fofo. Depois de peneirar a farinha, adicione-a gradualmente à mistura de iogurte, ovos e açúcar. Use uma espátula ou uma colher de madeira para incorporar a farinha, tomando cuidado para não misturar demais, pois isso poderia ativar o glúten da farinha, o que poderia levar a um bolo denso.

Depois de obter uma mistura uniforme, é hora de adicionar a maçã, que você descascou e cortou em cubos pequenos. A maçã fresca adicionará um sabor extra e umidade ao bolo. Além disso, derreta a manteiga e deixe esfriar um pouco, depois incorpore-a à mistura. Isso dará um sabor rico e uma textura macia.

Prepare uma forma de assar que você unta com manteiga, certificando-se de que esteja bem coberta para que o bolo não grude. Despeje a mistura na forma, nivelando a superfície com a espátula. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e coloque a forma dentro. Deixe o bolo assar por cerca de 30 minutos ou até que fique dourado e um palito inserido no meio saia limpo.

Depois que o bolo estiver assado, deixe esfriar um pouco na forma, depois retire-o para uma grade para esfriar completamente. Você pode servi-lo simples ou com uma pitada de açúcar de confeiteiro por cima. Este bolo de iogurte e maçã é perfeito para qualquer ocasião, sendo não apenas saboroso, mas também fácil de preparar!

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