Batatas Assadas com Presunto, Linguiça e Queijo Derretido
Ingredientes: -3 batatas médias -3 fatias de queijo derretido -3 fatias de presunto -9 pedaços de salsicha -manteiga
Para preparar uma deliciosa receita de batatas assadas, precisamos de alguns passos essenciais que transformarão batatas simples em uma refeição saborosa. Começamos lavando bem as batatas sob um jato de água fria, certificando-nos de remover qualquer impureza ou sujeira. Depois de lavá-las, secamos com uma toalha limpa para prepará-las para o cozimento. Cada batata será embrulhada em papel alumínio para assar uniformemente e reter seu sabor. Rasgue um pedaço de papel para cada batata, certificando-se de que seja grande o suficiente para cobrir completamente cada tubérculo. Colocamos as batatas sobre o papel, embrulhamos bem, tomando cuidado para não deixar buracos por onde o vapor possa escapar, e arrumamos em uma assadeira. Pré-aquecemos o forno a uma temperatura média de cerca de 180 graus Celsius e colocamos a assadeira dentro. As batatas assarão por cerca de 45-60 minutos, ou até que fiquem macias ao toque. Após o tempo decorrido, retiramos a assadeira do forno, cuidando para não nos queimarmos, e cuidadosamente desembrulhamos o papel alumínio, guardando-o para as próximas etapas. O papel pode ser reutilizado para outros pratos. Com uma faca bem afiada, cortamos as batatas ao meio, deixando uma cavidade perfeita para o recheio. Em cada metade da batata, adicionamos uma colher de chá de manteiga, que derreterá lentamente, trazendo um sabor extraordinário. Para adicionar um toque extra de sabor, cortamos as fatias de presunto ao meio e as colocamos cuidadosamente no meio das batatas, criando um contraste delicioso com a manteiga derretida. As rodelas de linguiça são habilidosamente colocadas ao lado das fatias de presunto, garantindo que sejam distribuídas uniformemente para oferecer um sabor rico. O último passo é adicionar pedaços de queijo ou queijo derretido por cima, que derreterá e caramelizará, adicionando uma camada de textura e um sabor intenso. Reintroduzimos a assadeira no forno e deixamos o prato assar por cerca de 10-15 minutos, ou até que o queijo fique dourado e crocante. Por fim, retiramos a assadeira do forno e deixamos as batatas esfriar por alguns minutos antes de servi-las. Essas batatas recheadas são ideais para um jantar em família ou uma refeição entre amigos. Sirva-as quentes, oferecendo aos seus entes queridos um prato reconfortante e cheio de sabor. Bom apetite!
