Bolo de maçã de Madalina Manole
Bolo de maçã da Madalina Manole: uma receita deliciosa que traz alegria e nostalgia a cada mordida. Este bolo é uma combinação perfeita entre uma massa fofa, maçãs aromáticas e um merengue leve que derrete na boca. É a sobremesa ideal para qualquer ocasião, desde encontros com amigos até noites tranquilas de domingo em família. Vamos ao trabalho!
Ingredientes: Massa: 8 gemas de ovo, 240 g de açúcar, 250 g de manteiga, 550 g de farinha, 1 pacote de fermento em pó, raspas de um limão, 200 ml de creme de leite. Recheio: 1 1/2 - 2 kg de maçãs, açúcar (a gosto), 1 colher de sopa de canela, 4 colheres de sopa de farinha de rosca. Cobertura: 8 claras de ovo, 250 g de açúcar, 1 pacote de açúcar baunilhado, 1 colher de chá de suco de limão.
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