Smoothie com Romã, Amoras e Damasco
Ingredientes: 1 laranja 100 g amoras 100 g sementes de romã 2 damascos
Para preparar um suco delicioso e refrescante, começamos lavando bem as amoras sob um jato de água fria, garantindo que removemos impurezas e quaisquer resíduos de pesticidas. Essas pequenas frutas aromáticas não apenas trazem um toque de doçura, mas também são extremamente saudáveis, ricas em antioxidantes e vitaminas. Depois de lavá-las, voltamos nossa atenção para os damascos. Pegamos os damascos maduros, cortamos ao meio e cuidadosamente removemos os caroços. Essas frutas adicionam um aroma agradável e um sabor levemente azedo ao nosso suco.
Continuamos com a laranja, que adicionará uma nota de frescor e um toque de cítricos ao nosso suco. Descasamos a laranja com uma faca afiada, removendo toda a casca, incluindo a parte branca, que pode ser amarga. Assim que temos a polpa suculenta, nos preparamos para lidar com a romã. Esta é um verdadeiro tesouro nutricional. Cortamos em quatro, tendo cuidado para não nos machucar durante o processo. Em seguida, mergulhamos as fatias de romã em uma tigela com água, o que nos ajudará a extrair as sementes sem fazer bagunça. Com esse método, as sementes afundarão no fundo, enquanto a casca flutua na superfície.
Depois de retirar cuidadosamente todas as sementes, adicionamos ao liquidificador junto com as amoras, os damascos preparados e a polpa da laranja. Agora, reunimos todos os ingredientes essenciais para um suco saudável e saboroso. Ligamos o liquidificador em velocidade média e batemos por 45 a 60 segundos até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se você preferir um suco mais ralo, pode adicionar um pouco de água ou gelo durante a mistura.
Assim que o suco estiver pronto, pegamos um copo e o enchemos com essa bebida vibrante. Você pode decorá-lo com algumas sementes de romã ou uma fatia fina de laranja na borda do copo para um visual elegante. Este suco não só tem um gosto fantástico, mas também é uma excelente fonte de vitaminas, perfeito para ser apreciado pela manhã, como um energizante natural ou como um refresco em dias quentes de verão. Aproveite cada gole!
