Biscoitos com amendoins, nozes e geleia de marmelo, sem açúcar

Biscoitos de amendoim, nozes e geleia de marmelo, sem açúcar

Quem disse que sobremesas saudáveis não podem ser deliciosas? Estes biscoitos de amendoim, nozes e geleia de marmelo, sem açúcar, são a prova viva de que podemos nos deliciar com algo doce e saudável. Em um mundo cada vez mais consciente da alimentação, estes biscoitos são ideais para quem deseja reduzir o consumo de açúcar, mas não quer abrir mão das delícias doces. Vamos descobrir juntos como prepará-los!

Tempo total: 45 minutos
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Número de porções: 40 biscoitos

Ingredientes

- 50 g de amendoim
- 50 g de nozes
- 150 g de manteiga (80% de gordura), à temperatura ambiente
- 1 ovo
- 100 g de geleia de uva branca (Merdenchi - Delícias da Natureza)
- 18 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de anis moído
- 2 colheres de chá de baunilha
- 100 g de geleia de marmelo sem açúcar (Delícias da Natureza)

A história da receita

Os biscoitos de amendoim e nozes têm uma longa história, sendo uma sobremesa querida em muitas culturas. Eles são frequentemente associados a momentos de celebração e reuniões familiares. Usando a geleia de uva branca e a geleia de marmelo sem açúcar, criamos uma receita moderna que combina tradição com um estilo de vida saudável. Os produtos da Delícias da Natureza nos ajudam a desfrutar de doces sem comprometer a saúde.

Passo a passo para obter os melhores biscoitos

1. Preparação dos ingredientes: Comece reunindo todos os ingredientes. Certifique-se de que a manteiga está à temperatura ambiente para se incorporar facilmente à massa. Os amendoins e nozes podem ser triturados previamente, mas recomendo deixá-los em pedaços para adicionar textura aos biscoitos.

2. Criação da massa: Em uma tigela grande, misture a manteiga com a geleia de uva branca. Use um mixer de mão ou uma espátula para obter uma composição homogênea. Adicione o ovo e continue misturando. Este passo é importante, pois o ovo ajudará a unir os ingredientes e dará umidade extra.

3. Inclusão dos ingredientes secos: Adicione o fermento em pó, a baunilha e o anis moído. Esses aromas darão um sabor especial aos seus biscoitos. Comece a adicionar a farinha gradualmente, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea e não pegajosa. Este passo pode levar alguns minutos, mas a paciência é a chave para um resultado perfeito.

4. Resfriamento da massa: Cubra a massa com filme plástico e deixe na geladeira por 20 minutos. Isso ajudará a firmar a manteiga e tornará os biscoitos mais fáceis de moldar.

5. Formação dos biscoitos: Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga. Retire a massa da geladeira e, com as mãos, forme bolinhas do tamanho de nozes. No centro de cada bolinha, faça uma pequena cavidade com o dedo e preencha cada cavidade com geleia de marmelo.

6. Cozimento: Coloque os biscoitos na assadeira preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por 25 minutos ou até que fiquem dourados. Durante esse tempo, o aroma delicioso irá preencher toda a cozinha!

7. Resfriamento e servindo: Assim que os biscoitos estiverem prontos, retire-os do forno e deixe esfriar em uma grade. Depois que esfriarem completamente, coloque-os em um recipiente hermético. Esses biscoitos podem ser apreciados a qualquer momento, sendo perfeitos para um lanche rápido ou uma sobremesa acompanhada de uma xícara de chá.

Dicas práticas

- Variações de ingredientes: Você pode substituir os amendoins por outros tipos de nozes, como amêndoas ou nozes-pecã. Além disso, pode experimentar diferentes tipos de geleia, como de framboesa ou pêssego, para um sabor diferente.

- Fácil de armazenar: Esses biscoitos podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana. Se desejar, você pode congelá-los para tê-los à mão sempre que sentir vontade de algo doce.

- Benefícios nutricionais: Seus biscoitos são ricos em proteínas devido às nozes e ao amendoim, e a geleia de marmelo sem açúcar proporcionará um toque de sabor sem calorias adicionais. Esses biscoitos são uma excelente escolha para um lanche saudável.

Perguntas frequentes

- Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar farinha integral ou sem glúten, dependendo de suas preferências alimentares. Ajuste a quantidade de farinha de acordo com o tipo escolhido.

- Que outros sabores posso adicionar? Você pode adicionar canela, noz-moscada ou até um pouco de cacau para criar biscoitos com um sabor distinto.

- Como posso deixar esses biscoitos mais crocantes? Se você gosta de biscoitos mais crocantes, pode assá-los por um ou dois minutos a mais, mas fique atento para não queimá-los.

Servindo e combinações

Esses biscoitos deliciosos combinam perfeitamente com uma xícara de chá verde ou um café aromático. Se você deseja um pequeno mimo, adicione uma bola de sorvete de baunilha por cima para uma sobremesa especial!

Em conclusão, esses biscoitos de amendoim, nozes e geleia de marmelo, sem açúcar, são não apenas deliciosos, mas também uma excelente escolha para um estilo de vida saudável. Desejo sucesso na cozinha e que você aproveite cada mordida!

 Ingredientes: 50 g de amendoins 50 g de nozes 150 g de manteiga (80% de gordura) 1 ovo 100 g de geléia de uva branca (Merdenchi - Delícias da Natureza) 18 colheres de sopa de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de chá de anis moído 2 colheres de chá de baunilha 100 g de geléia de marmelo sem açúcar (Delícias da Natureza)

 Tags:  biscoitos de amendoim nozes e geleia de marmelo sem açúcar