Strudel de maçã
Geralmente faço essas strudels quando tenho muitas maçãs em casa e todo mundo pede algo doce. A receita da massa encontrei com a Steffy no Bucataras, mas o recheio e os outros passos eu ajustei como gosto. As maçãs precisam apenas ser raladas e levemente refogadas, e os strudels saem macios sem muito esforço. Têm um gosto clássico, simples e geralmente não sobra nenhum.
Ingredientes: Massa 500 g de farinha 150 ml de água 150 ml de óleo Creme 150 ml de óleo 12 colheres de sopa de farinha ralada uma pitada de sal 1,5 kg de maçãs 200 g de açúcar canela 2 pacotes de açúcar baunilhado
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