Espaguete apimentado

Espaguete picante com frango e molho de tomate – uma receita rápida e deliciosa

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Porções: 4

Se você está procurando uma receita de macarrão que combine o sabor intenso do frango com as notas picantes do molho de tomate, você veio ao lugar certo. Esta receita de espaguete picante com peito de frango é não apenas simples, mas também rápida, perfeita para um delicioso jantar durante a semana.

Ingredientes:

- 300 g de espaguete
- 400 g de peito de frango (cortado em cubos)
- 2 tomates grandes (frescos, maduros)
- 2 dentes de alho (esmagados)
- 3-4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 pimenta (fresca ou seca, a gosto)
- Sal e pimenta, a gosto
- Folhas frescas de manjericão (para guarnição, opcional)
- Queijo parmesão ralado (para servir, opcional)

Instruções:

1. Comece colocando uma panela grande com água para ferver. Adicione sal e, assim que a água ferver, adicione o espaguete. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, geralmente entre 8-10 minutos, até ficar al dente. Lembre-se de mexer ocasionalmente para evitar que grudem.

2. Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione os cubos de peito de frango e refogue por cerca de 5-7 minutos, até ficarem dourados e crocantes. Certifique-se de virá-los com frequência para cozinhar uniformemente.

3. Assim que o frango estiver cozido, adicione os tomates picados e o alho esmagado. Se preferir um sabor picante, agora é a hora de adicionar a pimenta. Misture bem e deixe o molho ferver em fogo baixo por 5-7 minutos, até que os tomates se desfaçam e um molho espesso se forme. Você pode ajustar a consistência do molho com um pouco da água do macarrão cozido, se necessário.

4. Quando o espaguete estiver pronto, escorra e adicione diretamente na frigideira sobre o molho de frango. Misture bem para que o macarrão fique uniformemente coberto com o molho picante. Prove e ajuste com sal e pimenta, a gosto.

5. Sirva esta deliciosa receita de espaguete picante imediatamente, guarnecendo com folhas frescas de manjericão e, se desejar, com queijo parmesão ralado por cima para um sabor extra.

Dicas práticas:

- Você pode adicionar legumes como abobrinha ou pimentão para uma opção mais saudável e colorida.
- Se você gosta de um molho mais cremoso, pode adicionar uma colher de sopa de creme de leite ou queijo mascarpone no final do cozimento.
- Em vez de peito de frango, você pode usar presunto, camarões ou até tofu para uma opção vegetariana.

Esta receita de espaguete picante com frango é rápida, simples e cheia de sabores, perfeita para qualquer ocasião. Não hesite em experimentar com seus ingredientes favoritos e transformar cada refeição em uma experiência culinária inesquecível!

O peito de frango é cortado em cubos e frito em azeite. Depois de frito, adicionam-se os dois tomates cortados em cubos e o alho esmagado. Adicionamos sal, pimenta moída na hora e manjericão. Deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. Adicione sobre o espaguete cozido e deixe no fogo por mais 1 minuto. Sirva quente; você pode regar com um pouco de azeite e decorar com folhas de manjericão. A receita de Espaguete Picante foi proposta por Aliza no fórum de receitas. Você pode encontrar outras receitas de espaguete aqui: RECEITA ORIGINAL DE CARBONARA, Espaguete com tomates e cogumelos, Espaguete com almôndegas.

 Ingredientes: metade do peito de frango, 2 tomates, 1 dente de alho, espaguete, azeite de oliva, sal, pimenta, manjericão.