Doces com leite em pó e wafers

 Ingredientes: 400 g de leite em pó, 400 g de manteiga, 400 g de açúcar em pó, 500 g de wafers com creme de baunilha, 300 g de wafers com creme de limão, 200 g de coco, 100 g de passas

As wafers são uma iguaria doce, perfeita para momentos em que você deseja mimar seu paladar ou impressionar os convidados em uma festa. Comece esta deliciosa receita pegando os wafers e passando-os por um processador de alimentos. Este passo é essencial, pois transforma os wafers em fios finos que se integrarão perfeitamente na composição final. Certifique-se de que o processador de alimentos esteja bem limpo para evitar qualquer contaminação do sabor.

Depois de obter uma textura homogênea, transfira os wafers para uma tigela grande. Aqui, adicione a manteiga batida. É importante que a manteiga esteja à temperatura ambiente para que se incorpore facilmente à mistura. Continue adicionando o leite em pó, que proporcionará um sabor cremoso e uma consistência agradável, e o açúcar de confeiteiro, que adoçará a composição. Use uma espátula ou batedeira para combinar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e ligeiramente pegajosa.

Depois de misturar bem os ingredientes, cubra a tigela com filme plástico e deixe a composição esfriar por cerca de 30 minutos. Este passo ajudará a firmar a mistura, facilitando a formação dos doces. Após o tempo decorrido, retire a tigela da geladeira e prepare-se para formar os doces. Com a ajuda das palmas das mãos, pegue uma porção da mistura e molde-a em forma de bola. No centro de cada bola, adicione uma uva passa, que trará uma nota de sabor e um contraste de texturas.

Depois de finalizar todos os doces, passe-os no coco ralado. Isso não apenas adicionará uma aparência atraente, mas também um delicioso sabor tropical. Coloque os doces em um prato elegante, e eles estarão prontos para serem servidos. Você pode mantê-los na geladeira para manter sua frescura e refrescância. Esses doces de wafer são ideais para serem dados como um doce presente ou para serem saboreados durante uma noite relaxante em casa, acompanhados de uma xícara de chá ou café. Saboreie cada mordida!

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